Polonia w Corby
występują: niedzielny kurczak, chrzan, śmietanka, mąka do zagęszczenia - gotowe 5.5 min.
to co zostanie z kurczaka (pierś podejrzewam) kroimy na kostkę, wrzucamy do garnka z wodą, kostka knorr, trochę tłuszczyku z pieczenia, chrzan ...
zagotować + śmietanka i mąka i gotowe
Offline
Cebulaże
to jest oryginalny przepis: 750g. strong bread flour, 7g. dry yeast, 450 ml. warm water, 1 tbs. salt, 2 tbs. oil - wymieszać przez 10 min.
ale ja nie mam wagi i na oko robię 1 1/2 duużego kubka mąki, saszetka 7 g. suchych drożdży, łyżeczka soli, łyżka oliwy, a wody dolewam stopniowo, aż ciasto trochę miększe od playdough będzie, 10 min. mieszania i formujemy cebularze, bułeczki itp. zostawić w ciepłym miejscu na następne 10 min.
poszatkowaną cebulę porządnie parzymy, dodajemy sól, pieprz odrobinę oliwy i na placki, 10 - 15 min w piecu 220 stopni i gotowe.
Offline
Sałatka:
winogrona jasne;
winogrona ciemne;
orzechy włoskie (bez skorupek );
gruszki (mogą być z puszki - taki rym );
sery pleśniowe;
ser żółty - wszelkie potrzebne nam sery muszą być pokrojone w kostkę;
odrobina lekkiego majonezu;
wymieszać i schłodzić.... Ponoc pyszne, dzisiaj spróbuję
Offline
Już chyba kiedyś o tym pisałam, ale...
Czosneczku, mięty (może być z herbaty) troszkę poddusic na oleju. Dodać grzybków. Potem makaronu (ugotowanego). Wymieszać, można trochę doprawić do smaku. Pod koniec duszenio-smażenia dołożyć sera żółtego startego.
Offline
Gość
Pewnie dzis cos na szybko, bo na pol dnia z domu wybywamy.
Moze ryz czosnkowy szybko podsmaze i kurczak z KFC do tego...
karaho, ale ty to mieszasz, jak nie winogrona z serem pleśniowym to czosnek z miętą, aż się boję zapytać czy tam jakiegoś przepisu z Jasia i Małgosi nie masz w swojej książce kucharskiej
Offline
Karkówka po diabelsku
1,5 kg karkówki, 2 ząbki czosnku, 3-4 cebule pokroić w półtalarki
1 szkl. pikantnego keczupu, 2 łyżki octu, 1 łyżeczka słodkiej papryki, szczypta ostrej papryki, 1 łyżka cukru, 2 szkl. zimnej wody, ½ kostki rosołowej, ½ łyżeczki soli, ¼ łyżeczki czarnego mielonego pieprzu, 1 łyżeczka musztardy.
Karkówkę pokroić w plastry 1 cm, obsmażyć z obu stron. Na dnie naczynia żaroodpornego ułożyć cebulę, na to karkówkę i zalać sosem przyrządzonym z wymieszanych podanych wyżej składników.
Piec około 1,5 godz.
Biedronka, gotowe!
Offline